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如图是雪碧汽水标签中的部分内容. (1)小虎同学取适量雪碧汽水于试管中,稍稍加热...

如图是雪碧汽水标签中的部分内容.
(1)小虎同学取适量雪碧汽水于试管中,稍稍加热后产生大量气泡,发生反应的化学方程式为:   
(2)将雪碧汽水充分煮沸后滴入石蕊试液,溶液呈红色,使石蕊变红的物质是   
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(1)由配料可知:雪碧汽水有碳酸水,稍稍加热后产生大量气泡,因为碳酸不稳定,发生的反应一定是碳酸分解的反应,所以:化学方程式为H2CO3=H2O+CO2↑ (2)将雪碧汽水充分煮沸后,肯定不会含有碳酸了;但滴入石蕊试液溶液呈红色;由配料可知:雪碧汽水中含有柠檬酸,所以使石蕊变红的物质是酸性物质柠檬酸. 【解析】 (1)碳酸不稳定,易分解,因为配料中有碳酸水,所以发生反应H2CO3=H2O+CO2↑ (2)将雪碧汽水充分煮沸后,由于碳酸受热分解,肯定不会是碳酸使石蕊溶液变得红色;又知雪碧汽水中含有柠檬酸,柠檬酸也是酸,所以使石蕊变红的物质是酸性物质柠檬酸. 故答为:(1)H2CO3=H2O+CO2↑ (2)柠檬酸
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考点分析:
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