Question

2011年5月食品塑化剂事件引起社会的高度关注．常用塑化剂的学名“邻苯二甲酸酯”，化学式为C₂₄H₃₈O₄，它是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂，有毒．常用作各种塑料制品的工业添加剂，不可食用．可是黑心业者为了牟取暴利竟然将其添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中．若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成危害，大量摄入还可能致癌．请分析上诉信息，回答下列问题：
（1）依据化学式C₂₄H₃₈O₄进行计算：①邻苯二甲酸酯中各元素的质量比为    ；②100克邻苯二甲酸酯中碳元素的质量是    克（保留三位有效数字）．
（2）写出该塑化剂的两条物理性质    、    ；
（3）请你再写出一条远离塑化剂的做法    ．

Answer

（1）①根据化合物中各元素的质量比等于各元素的相对原子质量总和的比；②根据邻苯二甲酸二酯中碳元素的质量=100g×%，
（2）根据物理性质的定义和题干中的描述进行解答；
（3）远离塑化剂就要少吃含有塑化剂的食品即含有塑化剂的饮料、果冻、方便面等．
【解析】
（1）①邻苯二甲酸二酯中碳、氢、氧三种元素的质量比=（12×24）：（1×38）：（16×4）=144：19：32；
②邻苯二甲酸二酯中碳元素的质量=100g×%=73.8g
（2）物理性质是指不需要经过化学变化就能表现出来的性质，根据题干的描述，其物理性质有无色或有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂、液体等．
（3）黑心业者为了牟取暴利竟然将塑化剂添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中，所以为了远离塑化剂，我们应尽量少吃方便面．
故答案为：（1）①144：19：32；②73.8g  （2）无色（或有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂）、液体；（3）尽量少吃方便面．