研究表明,木糖醇是一种理想的蔗糖替代品.它具有甜味足、溶解性好、防龋齿,适合糖尿病患者食用的优点.如图是木糖醇和蔗糖的溶解度曲线.回答下列问题:
(1)比较:在人体体温37℃时,两种物质的溶解度木糖醇
蔗糖(填写“>”或“<”或“=”);通过比较溶解度曲线,请你说出这两种物质在溶解度方面的一个共同点
.
(2)分析:40℃时,将30g木糖醇放入50g水中,充分溶解后所得的溶液为
(填“饱和”或“不饱和”),此时溶液中溶质的质量分数为
.30℃时木糖醇和蔗糖的两种饱和溶液,其溶质的质量分数木糖醇
蔗糖(填写“>”或“<”或“=”).
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