由两种或两种以上的物质混合而成的物质是混合物；由同种元素组成的纯净物是单质；由不同种元素组成的纯净物是化合物；根据以上概念进行分析判断．
【解析】
A、冰是水的固态形式，是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物；干冰是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物；氮气是由一种元素组成的纯净物，属于单质；不符合混合物、化合物、单质顺序排列．
B、石油、煤均是由多种物质混合而成的，均属于混合物；水银是由一种元素组成的纯净物，属于单质；不符合混合物、化合物、单质顺序排列．
C、洁净的空气中含有氮气、氧气、二氧化碳等多种物质，属于混合物；氯化氢是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物；液态氧是由一种元素组成的纯净物，属于单质；符合混合物、化合物、单质顺序排列．
D、加碘食盐含有氯化钠、碘酸钾等物质，属于混合物；酒精是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物；天然气的主要成分是甲烷，含有气体杂质，属于混合物；不符合混合物、化合物、单质顺序排列．
故选C．
