根据硬水和软水的区别：含有较多可溶性钙镁离子的水为硬水，而含较少钙镁离子的水为软水；肥皂水是区分硬水和软水的物质，水垢是水中的钙、镁离子形成的沉淀物，再结合题干即可作答
【解析】
硬水中含有较多钙镁离子，软水中这些离子含量较少，由此可知A、C不正确；把肥皂水加入两种水中会发现，软水中泡沫丰富而硬水中几乎没有泡沫，因此通常使用肥皂水就可以方便地区别硬水和软水；人们常用煮沸的方法把硬水变成软水，此过程会产生水垢，水垢就是水中钙镁离子在加热过程中形成不溶的碳酸钙、氢氧化镁等物质而沉淀出来的一种混合物质，锅炉内水垢过多会引起锅炉爆炸，软水中钙镁离子含量较少，所以软水可做锅炉用水．
故选B、D．
