一些食物的近似PH如下：泡菜3.2-4.6；番茄4.0-4.4；牛奶6.3-6....

一些食物的近似PH如下：泡菜3.2-4.6；番茄4.0-4.4；牛奶6.3-6.6；鸡蛋清7.6-8.0．其中较适宜于患胃病者食用的是（）
A．泡菜
B．番茄
C．牛奶
D．鸡蛋清

根据酸碱中和的知识进行分析，胃病患者适宜服用偏碱性的食物．【解析】 A、泡菜呈酸性，故A错误； B、番茄呈酸性，故B错误； C、牛奶呈弱酸性，故C错误； D、鸡蛋清呈弱碱性，故D正确；故选D．

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等