利用5种物质的特点解题，①浓盐酸具有挥发性，会不断挥发出氯化氢气体，溶液质量变小②生石灰易吸水并与二氧化碳反应，使自身质量增加③胆矾易风化失掉结晶水，自身质量减小④烧碱易潮解且会与二氧化碳反应，质量增加⑤铁会与空气中的氧气与水反应而生锈，自身质量变大；结合题目要求利用这些相关性质解题即可．
【解析】
浓盐酸易挥发，是物理变化，且质量减少；胆矾在空气中失去结晶水，质量减少发生了化学变化；生石灰会和空气中的水反应生成氢氧化钙，最后变成碳酸钙发生了化学变化，质量增加；烧碱会和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠，是发生了化学变化质量增加；铁会被腐蚀生成氧化铁，是发生了化学变化质量增加．
故选B
