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初中化学试题 >
人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．食物的成分主要有 、 、 、 、无机盐和水...
人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．食物的成分主要有 、 、 、 、无机盐和水等六大类，通常称为营养素．
考点分析：
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某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，他体内缺少的维生素可能是（ ）
A．维生素A
B．维生素B
C．维生素C
D．维生素D
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长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供给，易患（ ）
A．甲状腺机能亢进
B．佝偻病
C．地方性甲状腺肿大
D．糖尿病
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生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分．其中，通过呼吸导致中毒的是（ ）
A．煤气（一氧化碳）
B．假酒（甲醇）
C．霉米（黄曲霉毒素）
D．假盐（亚硝酸钠）
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食品卫生与健康密切相关．下列做法会导致食品对人体有害的是（ ）
①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量纯碱④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪．
A．①②
B．①③
C．②③
D．②④
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1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生．“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体．下列有关酶的叙述中错误的是（ ）
A．酶是具有催化功能的蛋白质
B．酶的催化作用具有选择性和专一性
C．酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用
D．高温及紫外线照射会使酶失去活性
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