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初中化学试题 >
最近，科学家研究确认，一些零食特别是油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）...
最近，科学家研究确认，一些零食特别是油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）．丙烯酰胺的相对分子质量是 ，它是由 种元素组成，每个分子中共有 个原子．
考点分析：
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人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．食物的成分主要有
、
、
、
、无机盐和水等六大类，通常称为营养素．
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某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，他体内缺少的维生素可能是（ ）
A．维生素A
B．维生素B
C．维生素C
D．维生素D
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长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供给，易患（ ）
A．甲状腺机能亢进
B．佝偻病
C．地方性甲状腺肿大
D．糖尿病
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生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分．其中，通过呼吸导致中毒的是（ ）
A．煤气（一氧化碳）
B．假酒（甲醇）
C．霉米（黄曲霉毒素）
D．假盐（亚硝酸钠）
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食品卫生与健康密切相关．下列做法会导致食品对人体有害的是（ ）
①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量纯碱④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪．
A．①②
B．①③
C．②③
D．②④
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