Question

食品卫生与身体健康密切相关．下列做法对人体健康有害的是（ ）
A．用工业石蜡给大米上蜡“美容”
B．蒸馒头时加入适量小苏打
C．用食醋作食品的调味剂
D．用活性炭作自来水净水剂

Answer

A、根据工业石蜡含有非常强的致癌物进行分析判断；
B、根据碳酸氢钠受热很容易分解产生二氧化碳进行分析；
C、根据食醋无毒进行分析；
D、根据活性炭的结构进行分析；
【解析】
A、工业石蜡含有非常强的致癌物，人体摄入石蜡后，还会造成腹泻等肠胃疾病，故A错误；
B、碳酸氢钠受热很容易生成二氧化碳，使蒸出的馒头疏松多孔，故B正确；
C、加入适量的食醋可以加强人的食欲，帮助消化，食醋无毒，故C正确；
D、活性炭具有疏松多孔的结构，具有吸附性，可以吸附色素和异味，故D正确；
故选A．