（1）从红磷的量不足，氧气就不能完全消耗角度分析；
（2）从仰视读数偏低分析；
（3）根据催化剂在化学反应中所起的作用分析．
【解析】
（1）用红磷做“测定空气中氧气含量”的实验时，若红磷的量不足，则氧气就不能完全消耗，所测得氧气的体积分数会偏小；
（2）用量筒量取一定量的水时，应平视凹液面的最低处，若仰视读数，则实际量取水的体积比实验要求量取水的体积偏高．
（3）催化剂只能改变反应的速率，不能改变生成物质量的多少，故实验室用一定量的过氧化氢溶液分解制氧气，若加入二氧化锰的质量较少，则最终产生氧气的质量不变．
故答案为：（1）偏小（2）偏高（3）不变．
