Question

目前，市场上出现的木糖醇（化学式为C₅H₁₂O₅）是一种新型甜味剂．它不能被细菌分解，添加在口香糖里取代糖份，可以防止蛀牙．试回答下列问题：
（1）木糖醇中碳、氢、氧原子个数比是______；碳、氢、氧元素质量比是______；
（2）若将100g木糖醇充分燃烧（化学方程式：2C₅H₁₂O₅+11O₂10CO₂+12H₂O），可生成二氧化碳多少g？（计算结果保留一位小数）

Answer

（1）根据木糖醇化学式的含义、化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（2）根据参加反应的木糖醇的质量，由反应的化学方程式计算出产生二氧化碳的质量即可．
【解析】
（1）由木糖醇的化学式可知，1个木糖醇分子是由5个碳原子、12个氢原子和5个氧原子构成的，则木糖醇中碳、氢、氧原子个数比是5：12：5；
木糖醇中碳、氢、氧元素质量比是（12×5）：（1×12）：（16×5）=15：3：20．
故答案为：5：12：5；15：3：20．
（2）设100g木糖醇充分燃烧可生成二氧化碳质量为x．
2C5H12O5+11O210CO2+12H2O
304                 440
100g                 x
     x≈144.7g
答：100g木糖醇充分燃烧可生成二氧化碳质量为144.7g．