Question

根据你的生活经验，你认为下列家庭小实验不能成功的（ ）
A．用食盐水除去菜刀表面的锈
B．鸡蛋放入食醋中变成“软壳蛋”
C．用白糖、水、柠檬酸、纯碱制汽水
D．用尝味道方法辨别厨房中的食盐和纯碱

Answer

造成小实验不能成功的原因有很多，其中不符合反应的变化规律是最为常见的一种原因，再者就是反应与实验意图不相符、错误地运用物质的性质等原因．正确地认识变化规律和物质的性质不难分析出实验中的错误．
【解析】
A、铁锈的主要成分是氧化铁，氧化铁可以与酸溶液反应，但不能与食盐水这样的盐溶液发生反应，所以使用食盐水不能除去铁锈，反而食盐水等盐溶液能加快铁的锈蚀．所以不能成功；
B、蛋壳的主要成分为碳酸钙可以与酸发生反应，而醋的主要成分为醋酸恰好是一种酸，二者发生反应除去蛋壳从而使鸡蛋变软．实验能成功；
C、生活中所使用的纯碱含有碳酸根，能与柠檬酸发生反应产生二氧化碳气体，所以把这白糖、水以及种柠檬酸、纯碱等物质同时溶于水中即可得到汽水，实验能成功．
D、食盐与纯碱品尝时味道不同，食盐有咸味，纯碱有涩味，实验能成功．
故选A．