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下列关于糖类的有关认识不正确的是( ) A.糖类都属于高分子化合物 B.人体内在...

下列关于糖类的有关认识不正确的是( )
A.糖类都属于高分子化合物
B.人体内在淀粉酶和水的作用下,淀粉转变成葡萄糖
C.人体所需热量的60%-70%来自糖类
D.可用碘水来检验食物中是否含有淀粉
利用生命活动和六大营养元素的关系,以及糖类的性质解答此题. 【解析】 A、葡萄糖不是高分子化合物,故A错. B、淀粉属于糖类,在体内淀粉酶和水的作用下转变为葡萄糖,故B对. C、糖类是人体最主要的能量来源,人体所需热量的60%-70%来自糖类,故C对. D、淀粉遇碘变蓝,所以可以用碘水来检验食物中是否含有淀粉.故D对. 综上,故选A.
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考点分析:
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