Question

“从生活走进化学，从化学走向社会”．请你用化学知识解释以下生活中的问题：
（1）大新发现运动后被汗水浸湿的衣服晾干，常出现白斑．其原因是    ．
（2）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打，让它们相互作用产生    气体，使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的纯碱或小苏打过多，可向面团或蒸锅中滴加少许酸性物质，如    ，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄．
（3）某企业因经营不善而停工，一年多来，许多机械设备上已锈迹斑斑．小强将设备上一枚生锈的铁螺丝放入足量的稀盐酸中，观察到铁锈逐渐消失，该反应的化学方程式为：    ．一段时间后，又观察到铁钉表面有气泡产生，写出产生气泡的化学方程式：    ．小强结合学过的化学知识，向留守的管理人员提出了一些防止机械设备进一步锈蚀的建议，请写出一条小强的建议：    ．

Answer

（1）本题考查蒸发溶剂结晶，衣服上的汗水含有盐，浸湿的衣服在晾干的过程中，水分就慢慢蒸发掉，溶解在水里的盐就结晶析出，出现白斑；
（2）纯碱具有碱性，可以与酸反应生成二氧化碳气体；
（3）铁锈的主要成分是氧化铁，可与酸反应生成盐和水，防止铁生锈要采取防锈措施．
【解析】
（1）衣服上的汗水含有盐，浸湿的衣服晾干，水分蒸发掉，溶解在水里的盐就结晶析出，出现白斑；
（2）纯碱显碱性，可以与酸反应生成二氧化碳气体，多余的纯碱可以使用酸性物质反应掉；
（3）铁锈的主要成分是氧化铁，可与盐酸反应生成氯化铁和水，铁锈反应完毕后，露出的铁和盐酸反应，防止铁生锈的简单做法是可以涂抹油或油漆等．
故答案为：（1）汗水中含有盐（或氯化钠），水分蒸发了，但盐分（氯化钠）留在衣服上形成白斑（2）CO2、食醋（3）6HCl+Fe2O3═2FeCl3+3H2O、
2HCl+Fe═FeCl2+H2↑、去锈后在机械设备上涂油．