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蒸馒头在发面时都要加一定数量的发酵粉,可使蒸熟的馒头蓬松可口.质检人员对某品牌发...

蒸馒头在发面时都要加一定数量的发酵粉,可使蒸熟的馒头蓬松可口.质检人员对某品牌发酵粉中NaHCO3的含量进行检测.取40g发酵粉,向其中加入足量盐酸得出6.6g的二氧化碳(发酵粉中其它成分不与盐酸反应).请计算此品牌发酵粉中碳酸氢钠的质量分数.
根据碳酸氢钠与盐酸反应的方程式,由二氧化碳的质量可求出碳酸氢钠的质量,再计算此品牌发酵粉中碳酸氢钠的质量分数. 【解析】 设生成6.6g的二氧化碳需要碳酸氢钠的质量为X. NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑   84                44   X                 6.6g     解得  X=12.6g 此品牌发酵粉中碳酸氢钠的质量分数为:×100%=31.5% 答:此品牌发酵粉中碳酸氢钠的质量分数为31.5%.
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考点分析:
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[猜想与假设]甲同学认为:可能是NaCl、Na2CO3、Ca(OH)2
乙同学认为:可能是NaCl、NaOH、Na2CO3
丙同学认为:可能是NaCl、NaOH、Ca(OH)2
丁同学认为:可能是NaCl、NaOH
[交流与评价]经过讨论,大家一致认为______同学的猜想不合理.其理由是______
[活动与探究]乙同学取原滤液向其中倾倒一定量的稀盐酸观察到有大量气泡产生,于是得出该滤液中的溶质是NaCl、NaOH、Na2CO3的结论,证实了自己的猜想.
丙同学取原滤液向其中加入Na2CO3溶液无现象,据此否定了自己的猜想;他又重新取原滤液,向其中加入CaCl2溶液观察到______,得出了和乙同学相同的结论.
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[解释与结论]大家经过分析找出了丁同学所用试剂与乙同学相同,却没有看到气泡的原因.你认为可能的原因是______.经过上述四位同学的共同努力,大家终于对滤液中溶质的成分得出了正确结论.
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______;②______
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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