Question

下列变化属于化学变化的是（ ）
A．蔗糖溶解于水
B．食盐水蒸干后出现白色粉末
C．饱和石灰水升温后变浑浊
D．澄清石灰水在空气中表面形成一层白膜

Answer

化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
【解析】
A、蔗糖溶解于水的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；
B、食盐水蒸干后出现白色粉末的过程中没有新物质成，属于物理变化．故选项错误；
C、氢氧化钙的溶解度随着温度的升高而减小，故饱和石灰水升温后由固体析出，此过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；
D、澄清石灰水在空气中表面形成一层白膜的过程中，氢氧化钙与空气中的二氧化碳反应有新物质碳酸钙等生成，属于化学变化．故选项正确；
故选D．