Question

下列说法错误的是

A．通过过滤的方法可以将硬水软化

B．保持水的化学性质的最小粒子是水分子

C．墙内开花，墙外香，说明分子是不断运动的

D．可以用含小苏打的发酵粉焙制糕点

Answer

A

【解析】

试题分析：A、根据过滤的原理进行分析判断。过滤是把不溶于液体的固体与液体分离的一种方法，不能除去水中的可溶性钙镁化合物，不能将硬水软化，故选项说法错误；B、根据分子的概念进行分析判断。保持水的化学性质的最小粒子是水分子，故选项说法正确；C、根据分子是在不断的运动的进行分析判断。墙内开花墙外香，是因为花香中含有的分子是在不断运动的，向四周扩散，使人们闻到花香，故选项说法正确；D、根据小苏打的性质（碳酸氢钠受热能生成二氧化碳）与用途进行分析判断。小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠受热能生成二氧化碳，是发酵粉的主要成分，常用于焙制糕点，故选项说法正确，故选A。

考点：考查硬水与软水；常用盐的用途；利用分子与原子的性质分析和解决问题；分子的定义与分子的特性