Question

生活中处处有化学．请你用所学知识回答下列问题：

（1）黄瓜富含维生素C，维生素C在pH＜7和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜时比较恰当的方法是__．

（2）家在农村的小明同学学了化肥的知识，为了使庄稼叶色浓绿，经常施用氮肥（NH₄）₂CO₃，如果施用了（NH₄）₂CO₃192kg，含氮__kg；同时钾肥还可以增强抗病虫害能力，所以他建议父亲购买的复合肥是__．

（3）环境和能源是人类发展和生存的基本条件．你认为下列常用燃料中属于可再生能源的是__．

A、石油      B、煤      C、乙醇      D、天然气．

Answer

加醋凉拌或生吃 56 KNO3 C

【解析】（1）pH＜7呈酸性，根据信息可知维生素C在pH＜7和低温的环境中较稳定，故食用黄瓜时比较恰当的方法是加醋凉拌或生吃；（2）192kg（NH4）2CO3中氮元素的质量= =56kg ；即需要氮元素，还需要钾元素，故施用含有这两种元素的复合肥硝酸钾；（3）煤、石油、天然气是由古代生物的遗骸经过一系列的复杂变化形成的，属不可再生能源；乙醇是通过高粱、玉米和薯类等发酵、蒸馏而得到的，属可再生能源。