Question

请用所学化学知识解释下列原理。

（1）山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的____来止痒。

（2）高炉炼铁产生气体还原剂的反应原理是________________（用化学方程式表示）；

（3）某饼干包装袋中用作干燥剂的是生石灰，其干燥原理是_________（用化学方程式表示）。

（4）服用Al（OH）₃的药丸治疗胃酸过多症___________（用化学方程式表示）．

Answer

食醋（合理即可） CO2 + C 2CO CaO+H2O=Ca(OH)2 Al（OH）3+3HCl=AlCl3+3H2O

【解析】（1）由题意，山药皮上含有一种碱性的物质--皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍，故所选的物质应该能与碱反应且对皮肤无副作用；

（2）仔细分析炼铁高炉中反应可知，碳首先生成二氧化碳放出大量的热量，可供还原铁矿石提供热量，然后和焦炭反应生成CO；

（3）生石灰用作干燥剂利用了它和水可以反应的原理；

（4）氢氧化铝与胃液中的盐酸反应生成氯化铝和水。

【解析】
（1）山药皮上含有一种碱性的物质--皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍；因为皂角素显碱性，所以应该选用显酸性的物质来与它反应，可涂厨房中的食醋；

（2）高炉炼铁产生气体还原剂的反应原理是CO2 + C 高温 2CO；

（3）生石灰用作干燥剂利用了它和水可以反应的原理，化学方程式为：CaO+H2O==Ca（OH）2；

（4）氢氧化铝与胃液中的盐酸反应生成氯化铝和水，反应的化学方程式为：Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O。