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常温下,一些食物的近似pH如下,其中显碱性的是 A. 柠檬汁(2.1~2.8) ...

常温下,一些食物的近似pH如下,其中显碱性的是

A. 柠檬汁(2.1~2.8)    B. 菠萝汁(3.3~5.2)

C. 牛奶(6.3~6.6)    D. 鸡蛋清(7.6~8.0)

 

D 【解析】溶液的pH小于7,溶液呈酸性,pH越小,酸性越强;溶液的pH大于7,溶液呈碱性,pH越大碱性越强;pH等于7,溶液呈中性。鸡蛋清的pH为7.6~8.0,显碱性。选D  
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考点分析:
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