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食品安全与人体健康息息相关,生活中下列做法错误的是( ) A.食盐作为咸味剂 B...

食品安全与人体健康息息相关,生活中下列做法错误的是( 

A.食盐作为咸味剂      B.食醋作为酸味剂

C.甲醛作为防腐剂      D.小苏打作为膨松剂

 

C 【解析】 试题分析:A.食盐具有咸味可用作咸味剂,对人体健康没有危害,正确;B.食醋具有酸性,具有酸味,能用作酸味剂,具有调味的作用,对人体健康没有危害,正确;C.甲醛能使蛋白质发生变性,可保存生物标本,而不能作为食品防腐剂,错误;D.碳酸氢钠受热能分解生成二氧化碳,可以使食品变得疏松,能用作疏松,正确。故选C. 考点:食品安全与人体健康  
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考点分析:
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属于有机物的是

A葡萄糖           B干冰             C 碳酸            D.木炭

 

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下列说法中正确的是

A. 原子的质量几乎都集中在原子核中

B. 生活中常接触到的“高钙牛奶”、“碘盐”中的“钙”、“碘”指的是离子

C. 通常把PH<7的降水称为酸雨

D. 氯化铵可以与草木灰(含碳酸钾)混合施用

 

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硼氢化钠(NaBH4,其中氢元素的化合价为-1)是一种安全车载氢源。有关硼氢化钠的说法正确的是

A.含2个氢分子                 B.硼元素的化合价为+3

C.只含一种非金属元素           D.Na、B、H的质量比为1:1:4

 

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下列实验操作符合安全要求的是(  )

A. 验证氢气的可燃性    B. 闻气体气味

C. 移走蒸发皿    D. 稀释浓硫酸

 

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下列有关实验现象描述正确的是

A. 打开浓盐酸瓶塞,可看到大量白烟    B. 在面包上滴加加碘食盐水,呈蓝色

C. 点燃羊毛纤维能闻到烧焦羽毛气味    D. 电解水实验中负极产生的气体使带火星的木条复燃

 

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