酸奶是日常生活中常见的一种食品,下表是某酸奶外包装上标识的营养成分表。
项 目 | 能 量 | 蛋白质 | 脂 肪 | 糖 类 | 钠 |
每100 g | 329kJ | 2.6g | 3.1g | 10.0g | 60mg |
请填写下列空格:
(1)酸奶中的 在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
(2)脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程,是将 能转化为热能。
(3)蔗糖(C12H22O11)是酸奶中的一种糖类物质,蔗糖的组成中碳、氢元素的质量比为(最简整数比) 。
(4)在选择制作酸奶包装盒的材料时,从化学性质的角度分析该材料应具备 的特点(填写一条即可)。
生活中处处有化学。
(1)人类六大营养素中,能供给人体能量的有油脂、蛋白质和________。青少年缺________(填元素符号)会患佝偻病和发育不良。
(2)下列做法有益人体健康的是________。
A.霉变的大米洗净后食用
B.大量使用防腐剂,延长食品保存期
C.大量出汗后,适量饮用含无机盐的饮料
D.每天摄入一定量的蔬菜、水果等含维生素较多的食物
(3)化肥可提供农作物生长需要的营养元素,磷矿粉[化学式为Ca3(PO4)2]属于________(填“氮”“磷”或“钾”)肥,尿素[化学式为CO(NH2)2]中氮元素的质量分数为________(计算结果保留一位小数)。
某方便面的营养成分表如下(其中碳水化合物主要指淀粉等):
(1)表中“钠”是指 (填序号).
A.离子 B.分子 C.元素 D.单质
(2)方便面中含的营养素有 种。
(3)方便面中使用的食盐可以是加碘盐,人体中缺碘可能患有的疾病是 (填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。
(4)若小明用天然气煮方便面,请问天然气主要成份燃烧的化学方程式是 。
(5)若用漏勺捞煮好的方便面,与化学基本操作中的 原理相似。
(6)中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6克。假设小明某天吃了100克该方便面,相当于吃了食盐 克(保留小数点后一位)。
“一带一路”带动了新疆的经济发展,提高了人们的生活质量。
(1)南疆地区是我国重要棉花产地,区别纯棉和涤纶的方法是 。
(2)新疆地方美食“拌面”,面中提供的营养素主要是 。
(3)新疆是著名的“瓜果之乡”,瓜果可为人体提供大量的维生素C,维生素C可有效预防 病。
根据下列图片信息回答问题:
(1)牛奶、鸡蛋富含的营养素是________;
(2)食品包装时充氮气其主要目的是________________;
(3)大豆叶边缘发黄缺少________(填化肥种类)肥,该类化肥可增强作物_________能力;
(4)用洗涤剂洗碗 洗涤剂的作用是________。
现在人们一年四季都可以吃到新鲜的瓜果蔬菜,这是“大棚种植”给我们的生活带来的益处。请回答下列问题:
(1)塑料大棚用的塑料其组成成分属于________(填“有机物”或“无机物”)。
(2)塑料大棚中要定期补充CO2,这样做有利于植物进行________作用。
(3)蔬菜中所含的营养素主要是________。