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下列物质不属于盐的是( ) A. 氯化钙 B. 氧化钙 C. 碳酸钙 D. 硫酸...

下列物质不属于盐的是(   )

A. 氯化钙    B. 氧化钙    C. 碳酸钙    D. 硫酸钙

 

B 【解析】盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物。A氯化钙、C碳酸钙、D硫酸钙都是由金属离子和酸根离子组成的化合物,属于盐。氧化钙中没有酸根离子,不属于盐,故选B。  
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考点分析:
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下列反应中属于中和反应的是

A.Mg(OH)2+2HCl═MgCl2+2H2O         B.AgNO3+HCl═AgCl↓+HNO3

C.Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑             D.2NaOH+SO3═Na2SO4+H2O

 

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钙是人体中的常量元素,缺钙时可通过食用保健药剂来增加摄入量。某补钙药剂说明书的部分信息如图1所示。现将100 g盐酸分成5等份,逐次加到用40片该药剂制成的粉末中其他成分不与盐酸反应,得到部分数据与图象如图2和图3所示。请根据有关信息回答问题。

(1)人体缺钙易出现的疾病是________,这时除在医生指导下服用保健药剂外,日常生活中要多摄入________________等食物。

(2)该品牌补钙药剂中CaCO3的质量分数是________,a的数值为________

(3)求该盐酸中溶质的质量分数________写出计算过程,计算结果保留一位小数)。

 

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牛奶含有丰富的蛋白质,《本草纲目》中说牛奶有“返老还童”的功效,“奶茶”是否也具有类似的功效?

【查阅资料】食醋中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀

【实验步骤】

在盛有100毫升某奶茶的烧杯中,加入足量的食醋,充分搅拌后过滤、干燥,称量滤渣的质量

选取4种品牌的纯牛奶各100毫升,分别倒入4个烧杯,重复步骤操作

【数据记录】如图

请回答下列问题:

(1)从样品的选取上看,该实验存在的缺陷是                

(2)下列因素会对滤渣质量多少产生影响的是         

A.倒入食醋的量    B.被测样品的体积     C.烧杯的大小

(3)上述实验只能粗略测定蛋白质的含量,准确检测的方法之一是:先对样品进行氮元素质量的测定,再根据蛋白质中氮元素的含量约16%,折算成蛋白质的质量,已知牛奶、奶茶中的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类等,那么,利用这种方法检测牛奶、奶茶中的蛋白质含量,其前提条件是   

                       

(4)据统计,我国人均乳制品消费量只及世界人均的,而白酒的消费量却与牛奶相似,可见,提高健康饮食的意识势在必行,下列观点和做法合理的是      

A.选择食品前,影响研读其标签        B.购买食品时,主要看口味

C.食品价格越贵,对健康越有益        D.根据膳食平衡,选择食品

 

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酸奶是日常生活中常见的一种食品,下表是某酸奶外包装上标识的营养成分表。

蛋白质

每100 g

329kJ

2.6g 

3.1g 

10.0g 

60mg

请填写下列空格:

(1)酸奶中的              在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。

(2)脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程,是将          能转化为热能。

(3)蔗糖(C12H22O11)是酸奶中的一种糖类物质,蔗糖的组成中碳、氢元素的质量比为(最简整数比)                 

(4)在选择制作酸奶包装盒的材料时,从化学性质的角度分析该材料应具备            的特点(填写一条即可)。

 

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生活中处处有化学。

1人类六大营养素中,能供给人体能量的有油脂、蛋白质和________。青少年缺________填元素符号会患佝偻病和发育不良。

2下列做法有益人体健康的是________

A.霉变的大米洗净后食用

B.大量使用防腐剂,延长食品保存期

C.大量出汗后,适量饮用含无机盐的饮料

D.每天摄入一定量的蔬菜、水果等含维生素较多的食物

3化肥可提供农作物生长需要的营养元素,磷矿粉[化学式为Ca3PO42]属于________”“肥,尿素[化学式为CONH22]中氮元素的质量分数为________计算结果保留一位小数)。

 

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