葡萄糖（C6H12O6）因含有甜味而受到广大甜食爱好者的青睐。若测得一杯葡萄糖的水溶液中氧元素的质量分数是80%，则这杯葡萄糖水中的碳元素质量分数是（ ）
A. 10% B. 15% C. 20% D. 25%
现有碳酸钠和氯化钠的固体混合物12.6g，其中含氧元素4.8g，则固体混合物中氯化钠的质量分数为（ ）
A. 58.9% B. 18.8% C. 17.9% D. 15.9%
现代人对生活品质的要求越来越高,对食品追求色、香、味俱全,食品添加剂应运而生。
(1)为防止食品腐败变质常向食品中添加防腐剂,如苯甲酸(C6H5COOH)。苯甲酸中碳、氢元素的质量比为____。
(2)为改善食品口感,厨房常备食盐、小苏打、蔗糖、食醋等,其中常用作膨松剂的是____(填化学式)。
蛋白质是六大基本营养素之一，它是由多种氨基酸（如丙氨酸，其化学式为C3H7O2N）构成的极为复杂的化合物，成年人每天需摄取60～70g，处于生长发育期的青少年需要量更大。
（1）丙氨酸的相对分子质量为_____。
（2）丙氨酸由_____种元素组成，其中C、N两种元素的质量比为_______（填最简整数比）。
（3）17.8g丙氨酸中所含氮元素的质量为______g。
钢的含碳量不低于0.03%，其中碳元素以Fe3C形式存在，则钢中Fe3C质量分数不低于( )
A.0.45% B.0.42% C.4.5% D.4.2%
吸烟有害健康，尼古丁是香烟烟气中的一种有害物质，它的化学式为C10H14N2，有关尼古丁的叙述正确的是
A.尼古丁由碳原子、氢原子和氮原子构成
B.尼古丁中含有氮分子
C.尼古丁属于化合物
D.尼古丁中碳、氢、氮三种元素质量比为5：7：1
