Question

氧气是一种化学性质较活泼的气体，在一定条件下能与许多物质发生化学反应，而燃烧是其中一种反应，掌握燃烧和灭火的原理，对于科学利用和控制燃烧反应非常重要。

（1）下列四种变化中，属于因剧烈氧化而燃烧的是____________(填字母，下同) :属于爆炸的是____________；属于因缓慢氧化而引起自燃的是________________；

A食物的腐烂

B面粉加工厂的车间遇明火

C把红热的木炭伸入氧气瓶中

D农村堆积的麦秆引起的“天火”

（2）如果破坏燃烧的条件，就可以使燃烧反应停止，达到灭火的目的。请分别简要地写出下列实例的灭火原理。

①炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是_____________；

②堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭，其灭火原理是______________；

③扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，其灭火原理是_________。

Answer

C B D 隔绝氧气（空气） 把温度降到纸箱的着火点以下 清除可燃物

【解析】

燃烧通常是指可燃物与氧气发生的发光、放热的剧烈的氧化反应；

爆炸是指可燃物在有限的空间里急剧燃烧，放出大量的热，生成的气体急剧膨胀，发生爆炸；

缓慢氧化是指比较缓慢的氧化反应；

可燃物不断进行着缓慢氧化放出热量，使可燃物的温度升高，当达到可燃物的着火点是可燃物自行燃烧起来，这就是自燃。

（1）食物的腐败、动植物的呼吸、钢铁的生锈等都是缓慢的氧化反应；面粉厂的车间遇明火，可能会发生爆炸；把红热的木炭伸入氧气瓶中，木炭会剧烈燃烧起来；农村堆积的麦秆引起的“天火”，其实是属于因缓慢氧化而引起的自燃。

故答案为：C；B；D。

（2）根据燃烧的条件：可燃物、达到着火点、与空气（或氧气）接触，所以灭火只要去除其中任一个条件即可；

①炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，是隔绝氧气；

②堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭，是把温度降到纸箱的着火点以下；

③扑灭森林火灾时将大火蔓延线路前的一片树木砍掉国。其灭火原理是清除可燃物。

故答案为：隔绝氧气（空气），温度降到纸箱的着火点以下，清除可燃物。