阅读下列科普短文。
不粘锅做饭炒菜不粘锅底，是因为锅的表面涂了不粘涂层——特氟龙，为使其牢牢固定在厨具的表面，还会添加一种加工助剂全氟辛酸铵（C8H4F15NO2），实验室数据表明这种物质属于2B类致癌物质，因此在使用不粘锅时，国家提出了两个限制：
一是使用温度要控制在260℃以下。这是因为特氟龙在温度超过260℃时，逐渐向不稳定状态转变，超过350℃时，则会发生分解，向空气中释放出有毒气体。
二是不能烹制酸性食品，以免破坏涂层，危害健康。用4%乙酸模拟酸性食品，测试不同品牌不粘炒锅涂层出现破损前后“食品接触用涂层总迁移量”（国家标准规定不得超过10 mg/dm2）。记录数据如下表：
品牌 | A | B | C | D | E | F |
涂层完好 | 56.3 | 9.5 | 3.5 | —— | —— | —— |
涂层破损 | 321.1 | 46.1 | 21.8 | 33.7 | 27.3 | 26.9 |
注：“—”表示未检出（<3 mg/dm2）；实验时间和温度为：2 h，100 ℃ |
营养学家建议“要定期更换不粘锅，对于高温烹饪，最好使用铸铁锅”，这样不仅能享受美味，还能增加食物中的铁含量。
依据文章内容回答下列问题。
（1）全氟辛酸铵由____________________种元素组成。
（2）长期使用铸铁锅烹饪可以预防_______________________________。
（3）使用不粘锅时要避免高温干烧的原因是_______________________。
（4）在模拟测试涂层破损的实验中，除控制不粘锅的种类外，控制的条件还有_____。
（5）下列说法正确的是______________。
A 不粘锅不适合用来高温烹饪食品
B 不粘锅的原理是因为其表面有一层不粘涂层
C 从安全角度看，生产不粘锅应减少使用全氟辛酸铵
D 不粘锅使用过程中，应避免使用铁铲翻炒或金属球大力擦洗
味精为白色柱状晶体，其主要成分为谷氨酸钠（C5H8NO4Na）和食盐，可用于食品增鲜。经实验测定发现，当加热至100℃以上时，会引起部分失水，生成焦谷氨酸钠，失去鲜味，且有轻微毒性。如图是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
（1）味精的物理性质是________。
（2）分析右图得到的结论是_____________。
医用双氧水是过氧化氢与水按照一定比例混合后得到的液体，常用于伤口消毒。过氧化氢容易分解，光照会加快其分解速率。
（1）下列说法正确的是_______（填字母序号）。
A 医用双氧水是化合物
B 医用双氧水应该放置于暗处密封保存
C 将医用双氧水涂于伤口消毒时有气泡产生，该气体可能是氧气
（2）最新研究表明，在光照条件下，利用Pt / TiO2为催化剂分解水可以得到过氧化氢和氢气，该反应的化学方程式为_________________________。
米酒是中国传统美食，用糯米发酵制得的米酒中含有少量的乙醇（C2H5OH）。乙醇属于__________（填字母序号）。
A 单质 B 化合物 C 氧化物
我国“海洋六号”科考船在深海的冷泉周围收集到可燃冰。可燃冰是资源量丰富的高效清洁能源，能释放出天然气。
（1）天然气燃烧的化学方程式为___________________________________________。
（2）工业上利用甲烷获得新能源氢气，反应的微观示意图如下：
①请在横线上补全相应微粒的图示___________。②生成物的质量比是__________。
我国的飞机制造业快速发展。
（1）铝合金是飞机机体的主要材料之一，因为铝具有良好的抗腐蚀性。铝具有抗腐蚀性的原因是____________________（用化学方程式表示）。
（2）飞机制造过程中还用到铁质材料，写出利用一氧化碳还原赤铁矿炼铁的化学方程式_______________________。
（3）飞机发动机上的压气机将高密度空气压入燃烧室，促进了航空煤油的燃烧。高密度空气能使航空煤油燃烧更充分的原因是________________________。
