Question

下列洗涤方法中，利用乳化原理的是（ ）

A.用食醋除水垢 B.用洗洁精清洗油污

C.用汽油清洗油渍 D.用稀盐酸除铁锈

Answer

B

【解析】

常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与加入试剂发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键．

A、用食醋洗去水垢是利用食醋能与氢氧化镁及碳酸钙反应的性质，选项A错误；

B、用洗洁精洗去餐具上的油污是利用洗洁精的乳化作用，选项B正确；

C、汽油可洗去油渍是利用汽油能溶解油污的性质，选项C错误；

D、铁锈不溶于水，但能与酸反应生成氯化铁和水，所以不属于乳化作用，选项D错误。故选B。