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下列食品制作中,发生了化学变化的是( ) A.粮食酿酒 B.凉水冻冰 C.黄瓜切...

下列食品制作中,发生了化学变化的是(  )

A.粮食酿酒 B.凉水冻冰 C.黄瓜切片 D.萝卜剁碎

 

A 【解析】 A、粮食酿酒过程中有酒精生成,生成了新物质,属于化学变化,A选项正确,符合题意; B、凉水冻冰过程中没有新物质生成,属于物理变化,B选项不正确,不符合题意; C、黄瓜切片过程中没有新物质生成,属于物理变化,C选项不正确,不符合题意; D、萝卜剁碎过程中没有新物质生成,属于物理变化,C选项不正确,不符合题意。故选A。
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考点分析:
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人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,以羟基磷酸钙晶体[Ca10PO46OH2]形式存在,牛奶含钙丰富又易吸收,且牛奶中钙和磷比例合适,是健骨的理想食品。如图是某品牌纯牛奶包装上的部分文字说明,请认真阅读后回答下列问题:

1)一盒牛奶含钙至少________g(精确到0.01)。

2)求羟基磷酸钙晶体的相对分子质量________

3)求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数________。(精确到0.1%

 

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根据图示装置回答有关问题:

1)测定空气中氧气含量的方法很多,装置C不能用来测定空气中氧气含量的原因是______

2)你认为装置BA相比的优点是____________

3)为验证空气中氧气含量,某同学设计了如图所示实验装置。其中,右侧为可以自由移动的活塞(忽略摩擦力),实验过程中,首先,向玻璃管中充入空气,使右侧活塞移至刻度5处,检查装置气密性,在密闭的玻璃管内铺上足量红磷(右侧活塞依然在刻度5处),点燃酒精灯,观察到红磷燃烧后熄灭酒精灯。

①检查装置气密性的方法是先将活塞拉至刻度6处,放手后,若观察到_______,则说明装置气密性良好;反之,则说明装置气密性不好。

②红磷燃烧反应的文字表达式为___________,该变化的基本反应类型是______

③能证明氧气体积约占空气体积五分之一的实验现象是_______

④实验过程中,活塞先向_________(选填或者)移动,原因是___________

 

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某兴趣小组利用下列装置进行实验室制取和收集气体的实验,请回答:

1)指出仪器名称:①______;②_______

2)若用高锰酸钾制取氧气,应选用的发生装置是______(填字母)。你认为该装置中还缺少_________。写出该反应的文字表达式____________

3)若用过氧化氢制取氧气,还需要用到的物质是_______(填名称),其起到_______作用,写出用过氧化氢制氧气的文字表达式_________

4)用向上排空气法收集氧气,验满的方法是_________;若用F装置(装满水)收集氧气,则气体从___________端进入(填“a”“b”)。

 

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某同学将浑浊的河水样品倒入烧杯中,静置一会后,用下列如图所示的装置进行过滤,请问:

1)左图中还缺少的一种仪器__________,该仪器的作用是__________。过滤前一般会加入絮凝剂_____,作用是________

2)该同学过滤后发现,滤液仍浑浊,可能的原因是________(一种即可)

3)改进后过滤,得到了澄清透明的水,这种水是________(填纯净物”“混合物),若想进一步将水软化,生活中常用的方法是__________

4)他按右图将该水电【解析】
__________(填)试管里产生的是氢气,正极与负极产生气体的体积比是________,由此能得出水是由__________组成的,该反应的文字表达式是__________

 

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以下物质:①氮气;②蒸馏水;③矿泉水;④钢丝;⑤四氧化三铁;⑥锰酸钾;⑦雨水;⑧二氧化碳;⑨红磷在过量氧气中充分燃烧后的集气瓶中的物质,其中:

1)属于混合物的有_____________

2)属于纯净物的有_____________

3)属于单质的有_______________

4)属于化合物的有_____________

5)属于氧化物的有_____________

 

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