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韭菜是一种含铁量很高的蔬菜,每100g韭菜中含铁8.9mg。这里的“铁”指的是 ...

韭菜是一种含铁量很高的蔬菜,每100g韭菜中含铁8.9mg。这里的指的是

A.氧化铁 B.铁单质 C.铁元素 D.铁的化合物

 

C 【解析】 据所学知识可知,韭菜是一种含铁量很高的蔬菜,每100g韭菜中含铁8.9mg。这里的“铁”指的是元素。故选C。  
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考点分析:
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