Question

生活中处处有化学，请你根据所学的化学知识回答下列问题：

（1）人们在喝茶时，取下茶杯盖应该________放在桌面上；

（2）为了减缓温室效应，提倡节能减排，降低碳排放，这里的“碳”是指_________；

A 碳元素        B 碳原子        C 一氧化碳        D 二氧化碳

（3）“赠人玫瑰，手留余香”，人们闻到花香，从微观上解释是因为____________；

（4）蒸馒头时，在发酵的面团中加入一些小苏打（NaHCO₃）的作用是__________。

A 产生二氧化碳使馒头疏松

B 给馒头添加人体需要的微量元素

C 除去发酵后面团中的酸

D 让馒头色香味俱全

Answer

倒 D 分子在不停地无规则运动 AC

【解析】

（1）人们在喝茶时，为防止桌面上物质污染茶杯盖，进而污染茶水，取下茶杯盖应该倒放在桌面上；

（2）为了减缓温室效应，提倡节能减排，降低碳排放，这里的“碳”是指二氧化碳。故选D；

（3）“赠人玫瑰，手留余香”，人们闻到花香，从微观上解释是因为分子在不停地无规则运动；

（4）小苏打受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，与发酵后面团中的酸反应生成二氧化碳。蒸馒头时，在发酵的面团中加入一些小苏打（NaHCO3）的作用是产生二氧化碳使馒头疏松，除去发酵后面团中的酸。故选AC。