Question

化学就在我们身边，请运用所学的化学知识，回答或解释下列生活中的问题。

（1）某矿泉水瓶标签标示的主要矿物质成分及含量（g/100mL）如下：钙≥400、钾≥3...。这里的钙、钾是指______（填“单质”、“元素”、“分子”或“原子”）。

（2）环保活性炭包能除去家装产生的有害气体，其原因是______。

（3）在书写具有保存价值的档案时，规定应使用碳素墨水，其原因是______。

（4）炒菜时油锅中的油不慎着火，可立即盖上锅盖，其灭火原理是______。

（5）我们常用洗洁精清洗餐具上的油污，是因为洗洁精具有______。

（6）在煤炉上方放一壶水不能防止CO中毒，其原因是______。

（7）铝锅比铁锅具有更好的抗腐蚀性的原因是______。

Answer

元素 活性炭具有吸附性 常温下碳的化学性质稳定 隔绝空气 乳化作用 CO难溶于水 在空气中铝的表面能形成一层致密的氧化物薄膜

【解析】

（1）某矿泉水瓶标签标示的主要矿物质成分及含量（g/100mL）如下：钙≥400、钾≥3...。这里的钙、钾是以化合的形式存在，指元素；

（2）环保活性炭包能除去家装产生的有害气体，其原因是：活性炭具疏松多孔状结构，有吸附性；

（3）在书写具有保存价值的档案时，规定应使用碳素墨水，其原因是：常温下碳的化学性质稳定，不容易与其它物质反应；

（4）炒菜时油锅中的油不慎着火，可立即盖上锅盖，其灭火原理是：隔绝空气，以达到灭火效果；

（5）我们常用洗洁精清洗餐具上的油污，是因为洗洁精能是油污分散成微小颗粒溶解在水中，洗洁精具有乳化作用；

（6）在煤炉上方放一壶水不能防止CO中毒，其原因是：CO难溶于水；

（7）铝锅比铁锅具有更好的抗腐蚀性的原因是：在空气中铝的表面能形成一层致密的氧化物薄膜，起到保护作用。