一些食物的pH范围如下，其中呈碱性的是（） A. 柠檬汁(2.0~3.0) B...

一些食物的pH范围如下，其中呈碱性的是（）

A. 柠檬汁(2.0~3.0) B. 番茄汁(4.0~4.4)

C. 牛奶(6.3~6.6) D. 鸡蛋清(7.6~8.0)

D 【解析】当pH<7时，该物质显酸性；当pH=7时，该物质显中性；当pH>7时，该物质显碱性由分析可知，鸡蛋清的pH为7.6~8.0，显碱性，故D选项符合题意

考点分析：

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试题属性

一些食物的pH范围如下，其中呈碱性的是（ ） A. 柠檬汁(2.0~3.0) B...