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在蛋糕、面包、月饼等食品包装内,会经常看到鲜度保持卡(如图),它是以纸片为载体,...

在蛋糕、面包、月饼等食品包装内,会经常看到鲜度保持卡(如图),它是以纸片为载体,以食用酒精和柠檬酸为原料制成。能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层,从而达到保鲜的目的。

1)食用酒精的主要成分是乙醇,其化学式为_________

2)酒精挥发形成气相保护层的过程发生的是________ (物理化学”)变化。

3)酒精是实验室常用的燃料,其燃烧的化学方程式为___________

 

C2H5OH 物理 【解析】 (1)食用酒精的主要成分是乙醇,其化学式为C2H5OH; (2)经常用于蛋糕、面包、月饼等食品包装内,能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层,从而达到保鲜的目的;酒精挥发形成气相保护层的过程发生的是物理变化; (3)酒精燃烧生成二氧化碳和水,燃烧的化学方程式为:。  
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考点分析:
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水是生命之源,人类的日常生活离不开水。请结合所学知识回答下列问题。

1)对于沉淀、过滤、吸附、蒸馏等净化水的操作,净化程度相对较高的是___________

2)硬水会给生产和生活带来许多麻烦。加入_________ 检验水是否为硬水。生活中常用_______,的方法来降低水的硬度。

 

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化学就在我们身边,它与我们的生产和生活紧密联系。

1)请从以下选项中选择适当的物质填空(填字母序号)

A氧气   B氢气   C一氧化碳   D二氧化碳   E石墨

①用于填充探空气球的是_______

②燃料燃烧离不开的是________

③可用于制铅笔芯的是__________

④具有还原性的气体是________

2)上述物质的用途主要是由其物理性质决定的是_________(填序号)

 

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化学用语是学习化学的重要工具。请用适当的化学用语填空。

1)在汞、二氧化碳、氯化钠三种物质中,由原子直接构成的物质是(填化学式)____________

22个碳酸根离子_________

3)己知氮元素的一种化合价为+5价,请写出其氧化物的化学式__________

4)一氧化碳与氧化铁发生反应的化学方程式是___________

5)用石灰水检验二氧化碳反应的化学方程式是___________

 

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如图是利用气压传感器测定红磷燃烧时集气瓶内气压变化的实验装置。点燃红磷,待红磷熄灭并冷却后,打开止水夹。瓶内气压的变化如图。下列说法不正确的是

A.AB段气压不变是红磷没有开始燃烧

B.BC段气压增大是因为燃烧放热

C.CD段气压减小是因为集气瓶内氧气不断被消耗

D.DE段气压增大是因为烧杯中水进入集气瓶后,气体体积增大

 

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四种物质在一定的条件下充分混合反应,测得反应前后各物质的质量分数如图所示.则有关说法中不正确的是

A.该反应是分解反应

B.生成的甲、丙两物质的质量比为1: 4

C.乙可能是这个反应的催化剂

D.参加反应的丁的质量一定等于生成甲和丙的质量之和

 

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