Question

豆腐是人们喜爱的食物，营养丰富，能为人体提供多种氨基酸。其中含量最多的是亮氨酸（C₆H₁₃NO₂），关于亮氨酸的说法正确的是（　　）

A.亮氨酸的相对分子质量为121 g

B.亮氨酸中碳元素的质量分数为27.3%

C.一个亮氨酸分子由22个原子构成

D.亮氨酸中C、H、O、N的质量比为6:13:1:2

Answer

C

【解析】

A、相对分子质量是构成它的各原子的相对原子质量之和，并非实际质量，单位为“1”，可以省略，选项说法中单位用的“g”，故不符合题意；

B、根据化合物中某元素的质量分数=ⅹ100%可得，亮氨酸中碳元素的质量分数为：ⅹ100%≈55.0%，选项说法错误，故不符合题意；

C、亮氨酸的化学式为：C6H13NO2，根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子个数可得，一个亮氨酸分子由6+13+1+2=22个原子构成，选项说法正确，故符合题意；

D、根据化合物中各元素的质量比=各元素的相对原子质量ⅹ原子个数之比可得，亮氨酸中C、H、O、N的质量比为：12ⅹ6:13:16ⅹ2:14=72:13:32:14，选项说法错误，故不符合题意。