Question

化学就在身边，家庭厨房就是一个化学世界。

（1）厨具：厨房里的菜刀使用后常采用______措施来防止生锈。铝制品炊具不宜用不锈钢清洁球擦洗的原因是_____________；

（2）燃料：以前，我国城市家庭以煤为燃料，在冬季易发生煤气中毒事件，煤气能使人中毒的原因是血红蛋白易与___________结合，而丧失携带氧气的能力。后来，用“蜂窝煤”取代了“煤球”，这种变化的好处是________________；近年来，大多数家庭使用的是液化石油气往主要成分是C₃H₈和C₄H₁₀），C₃H₈完全燃烧的化学方程式是___________________；现在，县城已有多个居民小区以天然气代替瓶装的液化石油气作燃料。实验证明，在同温同压下，相同体积的任何气体中含有的分子数相同。则原使用液化石油气的用户，在改进天然气作燃料时，如果进燃气管的直径不变，改造后的燃气灶与原来相比，进空气管的直径应______(“减小”或“不变”）；

（3）烹饪：烹饪时油锅着火了，最好用锅盖盖灭，这种灭火方法依据的灭火原理是__________________。

Answer

洗净并置于通风处晾干（合理即可） 会破坏铝制品表面致密的氧化铝薄膜（合理即可） 一氧化碳 增大煤与空气的接触面积，使反应充分（合理即可） 减小 使可燃物与氧气隔绝（隔绝氧气）（合理即可）

【解析】

（1）厨具：菜刀在潮湿的环境中容易生锈，厨房里的菜刀使用后常采用：置于通风处晾干措施来防止生锈。铝制品炊具不宜用不锈钢清洁球擦洗的原因是：会破坏铝制品表面致密的氧化铝薄膜；

（2）燃料：一氧化碳有毒，煤气（主要成是一氧化碳）能使人中毒的原因是血红蛋白易与一氧化碳结合，而丧失携带氧气的能力。用“蜂窝煤”取代了“煤球”，这种变化的好处是：增大煤与空气的接触面积，使反应充分，不易产生一氧化碳有毒气体；大多数家庭使用的是液化石油气往主要成分是C3H8和C4H10），C3H8在空气中完全燃烧产生二氧化碳和水的化学方程式是：；一个丙烷分子与5个氧分子反应，在同温同压下，相同体积的任何气体中含有的分子数相同。甲烷燃烧产生水和二氧化碳的化学方程式：CH4＋2O2CO2＋2H2O，由化学方程式可知：1个甲烷分子与2个氧分子反应，可知改造后的燃气灶与原来相比，进空气管的直径应减小；

（3）烹饪：烹饪时油锅着火了，最好用锅盖盖灭，这种灭火方法依据的灭火原理是：使可燃物与氧气隔绝（隔绝氧气）以达到灭火的效果。