Question

生活中处处有化学，化学与生活密切相关。

（1）若要测定自来水是硬水还是软水，应加入 _____（填物质名称）来测定，生活中用 _____ 的方法将硬水软化。

（2）山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的_____来止痒。

（3）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是_____。

Answer

肥皂水 煮沸 食醋 维生素

【解析】

（1）通常用肥皂水检验硬水和软水，肥皂水在硬水中易起浮渣，在软水中泡沫较多，故填肥皂水；

生活中通常用煮沸的方法将硬水软化，故填煮沸；

（2）皂角素呈碱性，可用酸性物质来止痒，故可涂厨房中的食醋来止痒，故填食醋；

（3）维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用，故填维生素。