衣食住行离不开化学。
(1)识别织物成分常用灼烧法。若灼烧时,闻到了________ ,则该织物中含有羊毛。
(2)健康饮食需要营养素的合理搭配。下表是豆浆中一些成分的平均质量分数:
①成分中的“钙、磷、铁”指________ (填“元素”、“单质”或“化合物”),
②饮用豆浆可以补钙,青少年缺钙易患________ (填字母)。
A甲状腺肿大 B佝偻病 C贫血 D夜盲症
(3)新装修的房间内有强烈的刺激性气味。为消除异味,可在房间内放一些活性炭,活性炭所起的作用是________ (填字母)。
A催化作用 B乳化作用 C吸附作用 D氧化作用
(4)一场大雨过后,小刚的自行车出现斑斑锈迹。铁生锈的条件是________ ,为避免此事件发生,你给小刚的建议是________ 。
化学在生活中用途广泛,下列有关说法错误的是( )
A.使用农药、化肥对人类有利也有弊
B.合理使用加碘盐有利于碘缺乏症病人健康
C.食用甲醛水溶液浸泡过的海产品对人体无害
D.香烟的烟气中含有很多对人体有害的物质
下列叙述I和II都正确且有因果关系的是( )
选项 | 叙述Ⅰ | 叙述Ⅱ |
A | 碳具有还原性 | 焦炭可以还原四氧化三铁 |
B | 分子之间有间隔 | 浓氨水和浓盐酸接近时“空中生烟” |
C | 人体碘元素摄入量不足 | 易患有骨质疏松症 |
D | 二氧化碳支持燃烧 | 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 |
A.A B.B C.C D.D
下表是100g某食品的部分营养成分(其它成分不能提供热量):
(1)该食品所含的有机营养素是蛋白质、糖类、油脂 ;每100g该食品中所含营养成分质量最大的是________ .
(2)上表中钠、磷、钙指的是________(选填“单质”、“元素”、“离子”);
(3)若该食品中的钙以碳酸钙的形式存在,则100g该食品中,碳酸钙为________mg;
(4)假设食物的总热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的,单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为:油脂 38kJ/g、蛋白质 20kJ/g、糖类 15kJ/g.根据此数据计算,理论上100g该食品中油脂的质量为________ g.
海南烩菜 (配料:粉条、瘦肉、食盐、青菜等)中含有的营养素有________(任写两种)。
俗话说“好吃不过饺子”,其中素三鲜水饺备受人们喜爱。选取绿色新鲜韭菜加整只鲜虾仁,配合新鲜鸡蛋制作饺子馅;天然面粉做饺子皮。吃起来,爽口美味。
(1)制作饺子的上述主要食材中富含的营养素能为人体提供能量的有_____。
(2)面粉富含的营养素的主要成分是______(填化学式);韭菜中富含的营养素(除水外)对人体的作用是____,预防疾病,维持身体健康。
(3)在种植小麦的过程中,常需施加______(填化肥种类),来增强小麦的抗病虫害、______能力。
(4)我省春季气温较低,同时为使韭菜叶色浓绿,可在种植时适量施加的一种化肥的化学式是____。