满分5 > 初中化学试题 >

化学与生活密切相关,从化学的角度认识生活中的问题,下列说法正确的是( ) A.脂...

化学与生活密切相关,从化学的角度认识生活中的问题,下列说法正确的是(  

A.脂肪、蔗糖、动物蛋白都是人体必须的营养素,吃得越多越好

B.食品添加剂符合国家许可,制作食品过程中可随意添加

C.地沟油经化学方法处理制成航空燃油,实现变废为宝

D.生活污水不是化工废水,可向江河湖泊里任意排放

 

C 【解析】 A、人体必需的营养素应该适量补充,吃得过多反而对人体有害。A错误; B、制作食品的过程中可以加入适量的食品添加剂,但是随意添加对人体不利。B错误; C、地沟油对人体有害,不能食用。但经过化学方法处理后制成航空燃油,可以变废为宝。C正确; D、生活污水向江河湖泊中任意排放会污染水质,不能随意排放。D错误。 故选C。  
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考点分析:
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下列分类正确的是(  

A.合金和塑料:合成材料 B.甲烷和酒精:有机物

C.矿泉水和冰水混合物:混合物 D.烧碱和纯碱:碱类

 

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化学帮助我们认识和改造物质世界,材料的开发和研制为我们的生活增加了丰富的色彩。以下物质属于有机合成材料的是( )

A.羊毛纤维 B.合金 C.玻璃纤维 D.塑料

 

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在“活性炭、碳酸钙、食醋、钛合金、聚乙烯、甲烷”中选择适当的物质填空:

1)①可用作调味品的是________ 

②可用于防毒面具的是________ 

③可用于制造人造骨的是________ 

④沼气的主要成分是________ 

⑤可用作补钙剂的是________ 

⑥可用作塑料大棚的是___________

2)用化学用语填空:

①镁:________ 

2个氮气分子________ 

5个硫酸根离子________ 

④金刚石________ 

+6价的硫元素________ 

⑥由Al3+OH构成的氢氧化铝________ 

 

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化学在生产生活中的应用较为广泛.

1)合理使用化肥是农业增产的重要手段,下列属于复合肥的是________(填序号);

①尿素[CONH22K2SO4 ③磷酸二氢铵[NH4H2PO4]   NH4NO3

2)我们在日常生活中常用到“含氟牙膏”、“高钙牛奶”等生活用品,这些生活用品中提到的氟、钙指的是________(填“单质”、“分子”、“原子”或“元素”);

3)日常生活中为了区分羊毛线和涤纶线,常采用________的方法.

 

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阅读下面科普短文。

菠菜豆腐是我国的传统菜肴,近年来,有关菠菜豆腐的争论主要集中在钙吸收率方面。菠菜中富含易溶于水的草酸,若单独吃菠菜,其中的草酸会结合胃内食糜中的部分铁和锌,还能够进入血液,沉淀血液中所含的钙。而将豆腐与菠菜同食,豆腐中的可溶性钙与菠菜中的草酸结合成不溶性的草酸钙(CaC2O4)沉淀,既能够保护食物中的铁和锌等元素,还能保证人体内的钙不被草酸结合。因此,豆腐与菠菜同食仍不失为一个好的搭配。

研究人员以新鲜菠菜和新鲜豆腐为材料,进行了菠菜豆腐烹调方法的研究。

(实验1)探究菠菜质量对菜肴中可溶性钙含量的影响。实验结果如下:

豆腐/ g

10

10

10

10

10

菠菜/ g

5

10

15

20

25

可溶性钙/总钙

0.364

0.287

0.186

0.125

0.088

 

(实验2)探究菠菜焯水时间对菜肴中可溶性钙含量的影响。

100g豆腐和250g菠菜(焯水时间不同)制成菜肴,测定每100g“菠菜豆腐中可溶性钙的质量,结果见下图。

以上研究表明,烹调菠菜豆腐时,如能适当减少菠菜的比例,并预先将菠菜焯水,则豆腐中钙的吸收率将会显著提高。

根据文章内容,回答下列问题:

(1)可溶性钙中的是指_________(“钙单质钙元素”)。

(2)豆腐中富含的营养素是_____________

A. 维生素           B. 糖类           C. 蛋白质          D. 油脂

(3)结合实验1的数据分析,可得到的结论是_________________

(4)用焯水后的菠菜制作菠菜豆腐,能提高可溶性钙含量的原因是__________

(5)草酸钙在高温下完全分解可得到两种气态氧化物和一种固态氧化物,该反应的化学方程式为____________________

 

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