实验小组利用如图所示装置进行实验。回答下列问题：
（1）A实验为除去粗盐中难溶性杂质需要进行的操作，该操作的名称是______________。
（2）B实验能证明Fe的活动性比Ag强的现象是______________
实验室制取气体所需的装置如图所示。
（1）实验室用B装置制取氧气的原理是________（用化学方程式表示）。
（2）实验室用E装置收集氧气的原因是________。
如图所示，某化学兴趣小组进行A、B两个实验，观察到了不同的实验现象。
（1）若A实验中观察到蜡烛燃烧更旺，则加入液体的俗称是_____________。
（2）实验B中蜡烛熄灭的原因是加入试剂后产生了大量的二氧化碳，通过该实验可以得出二氧化碳的化学性质有__________。
（3）通过A、B两个实验，可以得出可燃物的燃烧条件是_____________。
氮肥是一种重要的化学肥料。某化肥厂生产铵态氮肥（NH4）2SO4的工艺流程如下：
（1）图中煅烧炉中发生化学反应的基本反应类型是____________。
（2）加入的X应为__________（填字母序号）。
A H2SO4 B CaSO4 C SO2
（3）该生产过程中，可循环使用的物质有_______________。
工业上用海水和贝壳（主要成分为碳酸钙）为原料制造金属镁。工业流程如图所示（已知：氢氧化镁是不溶性物质）。
（1）反应器B中发生中和反应的化学方程式___________。
（2）电解槽中Mg元素化合价的改变趋势是____________。
阅读下面科普短文。（原文作者：候红萍、庞全海、侯晓兵，原文有删改）
食醋是我国人们喜爱的调味品，它与人们的生活息息相关。其主要成分醋酸的分子式为CH3COOH。
酿醋工业中所采用的生产工艺可概括为以下三种：以大曲和麸曲为糖化发酵剂的液一固结合发酵法（以下简称工艺A）；以大曲为糖化发酵剂的固态发酵法（以下简称工艺B）；以酶制剂和酒母为糖化发酵剂的液一固结合法（以下简称工艺C）。三种不同生产工艺的生产结果见下表：
| 工艺A | 工艺B | 工艺C |
糖化发酵剂 | 麸曲、大曲 | 大曲 | 酶制剂、酒母 |
发酵方式 | 液一固结合法 | 固态法 | 液一固结合法 |
酸量g/100mL | 4.0 | 4.0 | 4.0 |
还原糖g/100mL | 1.94 | 1.96 | 1.42 |
氨基氮g/100mL | 0.10 | 0.12 | 0.06 |
氨基氮g/100mL | 0.10 | 0.12 | 0.06 |
色泽 | 棕红色 | 褐色 | 茶色 |
口味 | 浓厚、清香柔和 | 浓厚、清香醇和 | 较淡薄 |
生产周期 | 17 | 30 | 20 |
*100kg主料的考量
酿醋原料经糖化、酒精发酵及醋酸发酵后形成了食醋固有的体态和风味。A、B、C三种工艺所用的糖化发酵剂不同，其产品的色泽、口感、体态等各异。这是因为不同的糖化发酵剂含有不同的菌类，不同的菌类其代谢产物不同，故产品的风味自然有差异。
食醋中色素的形成：一是还原糖与氨基酸发生糖氨反应生成红色的氨基糖；二是酪氨酸经氧化脱水，分子内重排等一系列变化，最后聚合生成黑色素；三是葡萄糖在高温下脱水生成棕红色的焦糖。
大曲含菌类较多，包括酵母菌、霉菌、细菌等，毛霉有较强的蛋白分解力和一定的糖化力，能分解原料生成糖氨基酸等。相对麸曲、酶制剂、酒母等糖化发酵剂而言，大曲所生成的氨基酸较多，酪氨酸的脱水、分子重排及糖氨反应的机率就大，形成的色素多，产品的色泽较深。
食醋的主要香气来自醋内的各种有机酸与醇的酯化反应形成的各种酯。以大曲为糖化发酵剂时，菌类的代谢产物多。这些代谢产物赋予成品醋以丰富的滋味和良好的香气，因而工艺B的产品口味浓厚，清香醇和。若以麸曲、酶制剂、酒母为糖化发酵剂，由于它们是由纯种扩大培养而成，所含酶系单一，不含或很少含对原料中淀粉以外的其他物质起催化作用的酶系，故生成的代谢产物少，产品的风味差。工艺A采用了部分大曲，因而其口味就比工艺C好。
食醋的味主要由酸味、甜味、鲜味构成。酸味以醋酸为主，约占总酸的70%~80%，其余为不挥发性的有机酸，不挥发性酸含量多，食醋的酸味柔和。用大曲来酿制食醋，则不挥发性酸含量多，产品口感柔和。鲜味由原料中蛋白质被酶分解而得的氨基酸形成。甜味是由未被酵母所利用的残留糖形成。由上述可见，糖化发酵剂是决定食醋色、香、味的关键，单从这一点来讲，大曲是最佳的发酵剂。
依据文章内容回答下列问题：
（1）醋酸由_________种元素组成。
（2）葡萄糖在高温下会失去__________（填化学式），生成棕红色的焦糖。
（3）工艺A、C生产的食醋色、香、味存在差异的原因是__________。
（4）用工艺B酿制食醋时，每100kg主料可产生____________kg食醋。
（5）根据文中信息，下列有关食醋的说法合理的是_____________（填序号）。
A 食醋能使紫色石蕊溶液变红
B 酶系物质在食醋酿造中起催化作用
C 食用食醋对人体有益，所以摄入量越多越好
D 食醋的生产过程中，大曲是最佳的发酵剂
