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《化学通讯》报道:“人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术,可以减轻畜牧业生产造成的...

《化学通讯》报道:人造肉汉堡的研制被称为突破性技术,可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。人造肉的营养价值接近真实肉类,它可以为人体补充的最重要的营养素  

A. 蛋白质 B. 糖类 C. 维生素 D. 无机盐

 

A 【解析】 六大类营养素:糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。 A、瘦肉类含有较多蛋白质,故A正确; B、糖类在粮食等谷物中含量较多,故B不正确; C、蔬菜水果中含有较多维生素,故C不正确; D、无机盐存在于盐类物质中,故D不正确。故选A。  
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考点分析:
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某品牌的小食品贴有如右图所示的标签,从营养均衡的角度分析,该食品还缺少的营养素是

A.维生素 B.蛋白质 C.油脂 D.糖类

 

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六大营养素是维持人体健康的关键。下列有关营养素的说法正确的是(   )

A.糖类都具有甜味

B.葡萄糖、淀粉都是有机高分子化合物

C.人体需要的能量主要来自油脂

D.人体需要的大部分维生素可以从食物中摄取

 

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下列食物中,富含维生素的是(  )

A. 蔬菜 B. 羊肉

C. 米饭 D. 牛油

 

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1000t含氧化铁80%的赤铁矿石,理论上可以炼出含铁96%的生铁的质量是多少?_______

 

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某工厂要用赤铁矿石(主要成分是氧化铁,假设杂质不含铁元素)来炼制生铁。若要炼制含铁96%的生铁63 t,假设在炼制过程中损失10%铁元素,则理论上需要含杂质20%的赤铁矿石的质量是多少?

 

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