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醋是家庭厨房中不可缺少的调味品之一。同时,醋还具有较强的杀灭细菌、抑制病毒的作用...

醋是家庭厨房中不可缺少的调味品之一。同时,醋还具有较强的杀灭细菌、抑制病毒的作用。另外,醋可使胃中酸性增强,促进食欲,帮助消化,对于胃酸较少的人更是一剂良药,醋中的主要成分是醋酸,其化学式为CH3COOH。下列有关醋酸的说法不正确的是(   )

A.醋酸中氧元素质量分数最大

B.醋酸由2个碳原子、2个氧原子和4个氢原子构成

C.醋酸的水溶液呈酸性,其pH小于7,能使紫色石蕊溶液变红

D.醋酸能与氢氧化钠溶液反应生成醋酸钠和水,该反应为中和反应

 

B 【解析】 已知醋中的主要成分是醋酸,其化学式为CH3COOH,根据化学式判断不正确的说法。 A、醋酸中C、H、O元素的质量比为,氧元素占的比例最大,所以元素的质量分数最大,不符合题意; B、醋酸是由醋酸分子构成的,一个醋酸分子由2个碳原子、2个氧原子和4个氢原子构成,符合题意; C、醋酸属于酸,水溶液呈酸性,其pH小于7,能使紫色石蕊溶液变红,不符合题意; D、酸与碱反应生成盐和水叫中和反应,醋酸属于酸,氢氧化钠属于碱,醋酸钠属于盐,所以醋酸能与氢氧化钠溶液反应生成醋酸钠和水,该反应为中和反应,不符合题意。 故选B。
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考点分析:
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下列说法正确的是(   )

A.盐酸能使紫色石蕊试液变蓝

B.浓硫酸盛放在烧杯中较长一段时间,溶质质量分数会变大

C.固体氢氧化钠露置于空气中保存

D.打开浓盐酸的试剂瓶,瓶口会飘出白雾

 

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下列物质露置在空气中一段时间后,质量不会发生变化的是( )

A.生石灰 B.氯化钠 C.浓硫酸 D.浓盐酸

 

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紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜,含有丰富的花青素,花青素遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色,在凉拌紫甘蓝丝时,观察到菜丝变成红色,可能是加入了下列哪种调味品(    )

A.食盐 B.味精 C.食醋 D.香油

 

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能除去铁锈的试剂是(

A.氯化钠溶液 B.稀盐酸 C.氢氧化钠溶液 D.

 

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下列试剂瓶应有标志的是

A.氯化钠 B.蒸馏水 C.浓硫酸 D.葡萄糖

 

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