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民以食为本,食以安为先。食品安全关系到人民的身体健康甚至是国家的发展。以下有关说...

民以食为本,食以安为先。食品安全关系到人民的身体健康甚至是国家的发展。以下有关说法正确的是

A.糖类、蛋白质、脂肪都属于有机高分子化合物

B.人体缺乏维生素D会引起甲状腺肿大

C.可用碘水检验食物中是否含有淀粉

D.用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品

 

C 【解析】 A.葡萄糖也属于糖类,但其不属于有机高分子化合物,A错误; B.人体缺乏碘元素会引起甲状腺肿大,B错误; C.淀粉遇碘变蓝,可用碘水检验食物中是否含有淀粉,C正确; D.霉变花生中含有毒的黄曲霉素,对人体健康有害,不可用于压榨花生油,D错误。 故选:C。  
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考点分析:
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实验是研究化学问题的手段之一,以下实验操作符合要求的是

A.称量氯化钠

B.加热液体

C.检查装置气密性

D.测定溶液的pH

 

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以下有关水的说法正确的是

A.电解水实验得出水是由氢气和氧气组成的

B.自来水厂通过沉淀、过滤、吸附操作可以除去水中所有的杂质

C.水体有一定的自净功能,生活污水可以直接排放到河流中

D.用蒸馏的方法可以将海水淡化

 

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以下化学用语或描述正确的是

A.一个钙离子--------------Ca+2

B.3SO2 --------------三个二氧化硫分子

C.2Na--------------两个钠元素

D.氧化铁--------------Fe3O4

 

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物质世界每时每刻都在不断地变化,以下属于化学变化的是

①煤制成焦炭;②铁钉生锈;③汽油挥发;④黄豆发酵制成豆瓣酱;⑤干冰升华;⑥气球爆炸

A.①④⑥

B.②③⑤⑥

C.①②④

D.②③④⑤⑥

 

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实验室中有一瓶放置时间较长的石灰水,在瓶口有很厚的白色固体,对白色固体同学们作了如下的假设:

①是CaCO3。②是Ca(OH)2。你认为第③种假设可以是________________。请你完成下列的实验报告:

实验步骤

实验现象

结论

1.将白色固体加入_____试剂中。

试剂变红色。

________

2.另取少量白色固体放入试管A中,加入足量盐酸后迅速连接试管(如图所示)。

B中观察到澄清石灰水变浑浊。

________

通过上述实验可以证明这一白色固体是________,试管A中发生反应的化学方程式为________

 

 

 

 

 

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