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生活处处皆化学,从化学的视角看,下列做法中正确的是________(填序号). ...

生活处处皆化学,从化学的视角看,下列做法中正确的是________(填序号).

①牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素

②香肠中加入过量亚硝酸钠防腐

③炒菜时油锅着火立即盖上锅盖

④进入久未开启的菜窖,须做灯火实验.

 

①③④ 【解析】 ①牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素,选项说法正确; ②香肠中加入过量亚硝酸钠可以防腐,但亚硝酸钠可以致癌,对身体有害,不能添加,选项说法错误; ③炒菜时油锅着火立即盖上锅盖,隔绝空气(或氧气),选项说法正确; ④久未开启的菜窖中可能含有大量二氧化碳,吸入大量二氧化碳会使人缺氧窒息,二氧化碳不能燃烧、不支持燃烧,可以使燃着的木条熄灭,因此,进入久未开启的菜窖,须做灯火实验,选项说法错误,由题干可知,填写:①③④。  
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考点分析:
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缺铁容易对人体健康造成的影响是

A.患佝偻病 B.引起贫血 C.产生龋齿 D.甲状腺肿

 

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利用所学化学知识判断,完全正确的一组是(  )

A化学与人体健康

B资源的利用和保护

①人体缺钙会导致骨质疏松症

②人体缺维生素C,会引起夜盲症

③人体缺氟会导致龋齿

①保护空气要减少有害气体和烟尘的排放

②爱护水资源要节约用水和防止水体污染

③保护金属资源只能通过防止金属腐蚀实现

C“低碳经济”的措施

D日常生活经验

①改造或淘汰高能耗、高污染产业

②研制和开发新能源替代传统能源

③减少使用一次性塑料方便袋和筷子等

①洗涤剂去油污-是溶解作用

②区别硬水与软水-加入肥皂水振荡

③区分羊毛纤维与合成纤维-灼烧后闻气味

 

 

A.A B.B C.C D.D

 

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人体中含有50多种元素,某些元素缺乏后会对人体健康产生影响。下列说法错误的是(  )

A. 缺铁会引起坏血病

B. 缺钙会使幼儿及青少年患佝偻病

C. 缺碘会引起甲状腺肿大

D. 缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良

 

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在生产生活中,你会发现化学就在身边

1)青少年成长需要充足的蛋白质和钙。这里的是指_(填原子元素)。下列食品中,能提供丰富蛋白质的是_____(填字母序号)。

 

2)洗洁精能清除油污,这是利用它的            作用。

3)化石燃料包括煤、          和天然气,天然气(主要成分为甲烷)燃烧的化学方程式为_________________

4)在举重运动员比赛时,常用的防滑剂的有效成分是碱式碳酸镁〔Mg5(OH)2(CO3)4〕,它分解的化学方程式为:Mg5(OH)2(CO3)45MgO + X + 4CO2↑,X的化学式为_____    

 

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中考期间,小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐,其中有:凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸芋头、冬瓜汤、米饭。从营养全面的角度考虑,还需要补充的食品是:__________(写一种)。烹饪过程中使用了加碘盐,其目的是为了防止缺碘引起__________的病。

 

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