Question

牡丹鲜花饼是洛阳传统糕点，深得人们喜爱。其配料有精制面粉、鸡蛋、白砂糖、特级酥油、牡丹花酱等，其中能为人体提供蛋白质的是_______________，也可为人体补充多种微量元素，如补充_________（填元素符号）可预防贫血；打开包装后，饼香四溢，从分子角度解释，是因为____________。

Answer

鸡蛋 Fe 分子在不断运动

【解析】

鸡蛋当中富含蛋白质营养素。适当补充铁元素可以预防缺铁性贫血。打开包装后能闻到饼香，说明分子在不断地运动。故答案为：鸡蛋、Fe、分子在不断运动。