Question

下列与人体的生理活动有关的叙述中，正确的是（　　）

A.脂肪摄入过多容易发胖，所以饮食中全吃素食有利于身体健康

B.煤气中毒主要是一氧化碳与血红蛋白结合，使血红蛋白失去输氧能力

C.作为健康饮食的一部分，每人每天都应当通过服用保健品补充各种营养素

D.低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快

Answer

B

【解析】

A、脂肪属于油脂，是人体必需的营养素，摄入不足容易生病，故选项错误；

B、煤气中毒主要是CO与血红蛋白结合，且一旦结合便很难再分离，使血红蛋白失去输氧的能力，造成中毒，故选项正确；

C、大部分的营养元素需要从外界摄入，所以我们每天都需要补充各种营养，但不是每天都服用保健品；故选项错误；

D、馒头需要经过消化后，才能转化成人体直接吸收的葡萄糖，所以低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效慢，故选项错误。故选B。