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超市食品保鲜有“温控保鲜”和“气调保鲜”两类技术。它们通过降低温度和改变气体成分...

超市食品保鲜有“温控保鲜”和“气调保鲜”两类技术。它们通过降低温度和改变气体成分,达到抑制被储藏物细胞呼吸的目的。

(1)干冰可用于“温控保鲜”,利用了干冰_______________现象。

(2)“气调保鲜”中可使用CO2来抑制细菌。CO2进入细菌细胞液后能产生酸性物质,抑制细菌生长。此酸性物质是_______________

(3)冰箱中常用如图所示的膜分离技术实现“气调保鲜”。分离后,通入冰箱保鲜室内的气体是________(填“富氮空气”或“富氧空气”)。

 

升华吸热 碳酸 富氮空气 【解析】 (1)干冰可用于“温控保鲜”,利用了干冰升华吸热现象; (2)二氧化碳能与水反应生成碳酸,故该酸性物质为碳酸; (3)由图可知,富氧空气已经被排出,同时氮气的化学性质不活泼,可用于食品保鲜,故进入冰箱保鲜室内的气体是富氮空气。  
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(1)图中标示物质属于有机合成材料的是_______________

(2)用合金制作轮毂要比纯铝、纯镁更好,因为______________

(3)探测车上用到金属材料,为了验证铝、铜、银三种金属的活动性顺序,设计了下列四种方案,其中可行的是____________(填序号)。

①将铝、银分别浸入到硫酸铜溶液中

②将银分别浸入到硫酸铝、硫酸铜溶液中

③将铜、银分别浸入到硫酸铝溶液中

④将铜分别浸入到硫酸铝、硝酸银溶液中

 

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①活性炭②草木灰③钛合金④小苏打

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A.加入少量盐酸,观察是否有气泡产生

B.滴入酚酞溶液,观察溶液是否变红

C.pH试纸测定溶液的pH是否大于7

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