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如表为一些常见食物汁液的近似pH,其中酸性最强的是 食物 苹果汁 葡萄汁 牛奶 ...

如表为一些常见食物汁液的近似pH,其中酸性最强的是

食物

苹果汁

葡萄汁

牛奶

鸡蛋清

pH

2.93.3

3.54.5

6.3~6.6

7.6~8.0

 

 

A.苹果汁 B.葡萄汁 C.牛奶 D.鸡蛋清

 

A 【解析】 葡萄汁、苹果汁、牛奶等物质的pH都小于7,显酸性,鸡蛋清的pH在7.6--8.0之间,显弱碱性。在葡萄、苹果、牛奶等物质中苹果汁的pH最小,酸性最强。 故选:A。
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考点分析:
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