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柠檬酸(化学式为C6H8O7)是可乐果冻雪糕等食品中常用添加剂,可使食品具有酸味...

柠檬酸(化学式为C6H8O7)是可乐果冻雪糕等食品中常用添加剂,可使食品具有酸味。也能起到防腐.抑菌的作用,下列关于柠檬酸的说法正确的是(  )

A.柠檬酸是有机高分子化合物

B.柠檬酸中碳、氧、氢三种原子的个数比为6 7 8

C.柠檬酸分子中质子数与中子数之比为l 1

D.柠檬酸分子是由碳、氢、氧三种原子构成的,有酸味

 

B 【解析】 A、有机高分子化合物的相对分子质量大到几万、甚至几十万,而柠檬酸的相对分子质量为:(12×6)+(1×8)+(16×7)=192,所以柠檬酸不属于有机高分子化合物,故A错误 B、由化学式可知,柠檬酸中碳、氢、氧三种原子的个数比为6:8:7,故B正确: C、原子中质子数不一定等于中子数,柠檬酸分子中质子数与中子数之比不一定为l: 1,故C错误; D、柠檬酸分子是由碳、氢、氧三种原子构成的,有酸味是物理性质,物质的物理性质是由大量分子体现出来的性质,不是一个分子体现出来,故D错误。故选B。  
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考点分析:
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下列关于能源与资源的说法不正确的是(  )

A.空气的成分按体积计大约是:氧气21%、氮气78%、稀有气体等其他成分1%

B.水是一种宝贵资源,陆地水量占总水量的3.5%

C.现在世界上每年因腐蚀而报废的金属设备和材料相当于年产量的20%-40%

D.将煤隔绝空气加强热,可使煤分解成焦炉煤气、粗氨水、焦炭和煤油等

 

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下列应用和相应的原理(用化学方程式表示)及基本反应类型都正确的是(  )

A.用木炭还原氧化铜制取铜:     置换反应

B.不能用熟石灰改良施加硫酸铵后的酸性土壤:        复分解反应

C.美丽的溶洞中的钟乳石的形成:         分解反应

D.铁丝在氧气中燃烧:         化合反应

 

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下列变化主要发生化学变化的是(  )

A.浓盐酸在纸上写字

B.食盐水中加肥皂水

C.燃烧条件的探究

D.明矾净水

 

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下列做法正确的是(  )

A.初中生小昆同学出现生长迟缓,食欲不振的情况,所以妈妈在其午饭中加入芹菜和海产品。

B.每人每天需要摄入一定量的蔬菜,水果和瘦肉等含纤维素较多的物质。

C.由于碳铵受潮时在常温下即能分解,所以施用后要盖土或立即灌溉。

D.易燃物和易爆物不能和其他物质混存,为了避免爆炸,堆放时不能留有通道,防止易燃物与氧气充分接触引起爆炸。

 

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下列实验操作不正确的是(   )

A.稀释浓硫酸 B.往试管里送入固体粉末

C.检验氧气 D.吸取液体药品

 

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