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市场上销售的咸菜干酱牛肉咸水鸭都食品都采用真空包装,目的是为了除去空气,使大多数...

市场上销售的咸菜干酱牛肉咸水鸭都食品都采用真空包装,目的是为了除去空气,使大多数微生物因缺少     而停止繁殖,同时防止食品发生     而变质。还可以充入某种保护气来延长食品的保质期,例如薯条等小食品充入     气。

 

氧气 缓慢氧化 氮气 【解析】 咸菜干酱牛肉咸水鸭等食品,常采用真空包装,真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少氧气而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢氧化.故填:氧气;缓慢氧化. 氮气的化学性质不活泼,无毒,可以用作食品保护气.故填:氮.  
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考点分析:
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实验室用高锰酸钾制取氧气的过程,大致分为以下六个主要操作: 点燃酒精灯,给试管加热 熄灭酒精灯 检查装置的气密性 将高锰酸钾装入试管里,试管口放一小团棉花,用带导管的胶塞塞紧,并将它固定在铁架台上; 用排水法收集氧气; 将导管移出水面.正确的操作顺序是(  )

A.③④①⑤②⑥ B.④①③⑤②⑥

C.③④①⑤⑥② D.④①③⑤⑥②

 

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下列有关催化剂的说法正确的是(  )

A.二氧化锰是催化剂

B.催化剂只能改变化学反应速率,不能增加或减少生成物的质量

C.在化学反应中催化剂只能加快其他物质的反应速率

D.要使过氧化氢溶液分解出氧气必须加入二氧化锰,否则就不能发生分解反应

 

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空气中含量少并常用于制作霓虹灯、闪光灯等多种电光源的是(  )

A. 氧气 B. 稀有气体 C. 氮气 D. 二氧化碳

 

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下列实验现象的描述中,正确的是                            (  )

A.木炭在氧气中燃烧,生成二氧化碳气体

B.硫在氧气中燃烧,发出淡蓝色火焰

C.铁丝在氧气中燃烧,火星四射,生成黑色固体

D.红磷在空气中燃烧产生大量的白雾

 

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下列说法中正确的是(  )

A.化合反应一定是氧化反应

B.分解反应的反应物一定只有一种,生成物一定只有两种

C.氧化反应肯定只有一种生成物

D.缓慢氧化肯定是氧化反应

 

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